Esta dieta es una de las más famosas y además una de las más efectivas, aunque evidentemente no del gusto de todas las personas.
La alcachofa tiene un aporte de 60 calorías por cada 100 gramos. Es una verdura rica en Vitamina B, hierro, magnesio, fósforo y potasio.
Tiene una función hepatoprotectora, es decir que protege el hígado. Además, tiene la capacidad de reducir el colesterol en sangre y de disminuir la presión arterial.
Se le considera una verdura antidiabética ya que disminuye el nivel de azúcar en sangre.
La propiedad más interesante a la hora de bajar de peso es la diurética ya que ello proporciona la eliminación de líquidos, al igual que la eliminación de toxinas lo que nos permite depurar nuestro organismo y evitar la retención de líquidos muy propia de las mujeres en edad fértil y mujeres que acaban de entrar en la menopausia.
Es una verdura muy indicada para aquellas que padecen de ácido úrico alto, gota o problemas de artritis.
La propiedad por excelencia de la alcachofa a parte de la diurética es la capacidad que posee para quemar grasas por lo que se convierte en un alimento imprescindible para las dietas, es puramente digestiva, por lo que las digestiones serán fáciles.
Es una de las verduras más saciantes por lo que al quitarnos el apetito evitaremos los picoteos entre horas. |
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Las recomendaciones generales para realizar esta dieta son las siguientes:
Debes beber 2 litros al día de agua como mínimo.
Recuerda que la fruta permitida es: piña, manzana, pera, kiwi, ciruelas, mandarinas, naranja, pomelo y sandía.
 Desayuno
Un café con leche y dos rebanadas de pan integral untadas con mantequilla y mermelada diet o con pavo cocido.
Media Mañana
Un zumo de naranaja o pomelo o una infusión.
Comida
Ensalada de alcachofas crudas con trozos de jamón serrano, ajo. aliñada con aceite, vinagre de manzana, cominos, pimienta y sal. Y una pieza de fruta.
Media Tarde
Un biscote de pan de lino con una loncha de jamón york y una infusión o una pieza de fruta y una infusión.
Cena
Alcachofas hervidas con un revuelto de setas. Una pieza de fruta .
Desayuno
Un café con leche y dos rebanadas de pan integral untadas con mantequilla y mermelada diet o con pavo cocido.
Media Mañana
Un zumo de naranaja o pomelo o una infusión.
Comida
Arroz integral con alcachofas y brócoli y una manzana.
Media Tarde
Un biscote de pan de lino con una loncha de jamón york y una infusión o una pieza de fruta y una infusión.
Cena
Tres alcachofas a la plancha, un trozo de queso fresco,1 rebanada de pan integral dextrinado de lino.
Desayuno
Un café con leche y dos rebanadas de pan integral untadas con mantequilla y mermelada diet o con pavo cocido.
Media Mañana
Un zumo de naranaja o pomelo o una infusión.
Comida
Ensalada mixta sin maíz y una tortilla y una alcachofa a la plancha y una filete de merluza a la plancha.
Media Tarde
Un biscote de pan de lino con una loncha de jamón york y una infusión o una pieza de fruta y una infusión.
Cena
Crema de alcachofas y una ensalda de queso fresco con tomate y orégano.
Desayuno
Un café con leche y dos rebanadas de pan integral untadas con mantequilla y mermelada diet o con pavo cocido.
Media Mañana
Un zumo de naranaja o pomelo o una infusión.
Comida
Ensalada de alcachofas con queso de cabra y una pechuga de pollo a la plancha.
Media Tarde
Un biscote de pan de lino con una loncha de jamón york y una infusión o una pieza de fruta y una infusión.
Cena
Menestra de verduras ( alcachofa, pimiento, champiñones, espárragos, berenjena, calabacín y tomate).
Desayuno
Un café con leche y dos rebanadas de pan integral untadas con mantequilla y mermelada diet o con pavo cocido.
Media Mañana
Un zumo de naranaja o pomelo o una infusión.
Comida
Gratén de verduras incluida alcachofa (con bechamel ligera) y queso de fundir por encima al horno y dos filetes de lomo a la plancha.
Media Tarde
Un biscote de pan de lino con una loncha de jamón york y una infusión o una pieza de fruta y una infusión.
Cena
Crema de alcachofas y una ensalda de varias lechugas con pepino tomate y eneldo con un trozo de queso.
Desayuno
Un café con leche y dos rebanadas de pan integral untadas con mantequilla y mermelada diet o con pavo cocido.
Media Mañana
Un zumo de naranaja o pomelo o una infusión.
Comida
Alcachofas rellenas de setas con un huevo duro picado y un poco de bechamel ligera gratinada. y una pieza de fruta.
Media Tarde
Un biscote de pan de lino con una loncha de jamón york y una infusión o una pieza de fruta y una infusión.
Cena
Verduras a la plancha y merluza al vapor una infusión.
Desayuno
Un café con leche y dos rebanadas de pan integral untadas con mantequilla y mermelada diet o con pavo cocido.
Media Mañana
Un zumo de naranaja o pomelo o una infusión.
Comida
Alcachofas con salsa de tomate con cebolla sofrita y cominos. Una pechuga de pollo a la plancha.
Media Tarde
Un biscote de pan de lino con una loncha de jamón york y una infusión o una pieza de fruta y una infusión.
Cena
Crema de alcachofas y una ensalada.
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